Visita a Mendoza

Vendimia en Bodega Gimenez Riili.

Luego de una gran gestión de los amigos de Las Fincas Vinoteca ( http://www.lasfincasvinoteca.com/ ), fue realizado fortuitamente el viaje a Mendoza para realizar y compartir una vendimia en la Bodega Gimenez Riili.
Una razon muy afortunada poder haber compartido tal experiencia, cosecha de Syrah para GR  en Valle de Uco.

Todo un día en contacto con agrónomos, enólogo y familia aprendiendo en forma directa todo el proceso del vino.
La cordialidad de Federico Gimenez Riili y la experiencia transmitida por Pablo Martorell, enólogo de la bodega, hicieron que el momento sea un excelente pasar por esta gran bodega familiar.

Luego de la explicacion técnica y observaciones al momento de realizar la vendimia, pasamos al procesamiento de la uva en su lugar de elaboración, donde efectuamos la seleccion de racimos y luego de uvas.